О прошедшем лете в разных регионах вспоминают без сожаления: где-то оно было очень холодным, где-то очень засушливым. А в Дагестане летом довольны: здесь вызрел хороший урожай винограда.

Не обижают и не обманывают

На виноградниках Дербентского завода игристых вин сотни рабочих и десятки единиц техники. Созревший виноград нельзя долго оставлять на кустах. Поэтому сбор урожая - горячая пора. Отсюда долгожданные янтарные ягоды едут на завод.

По словам генерального директора завода Магомеда Садулаева, техники много нанятой. Но это принципиально - доставлять виноград самим. Даже когда приходилось закупать сырьё, доставка оставалась за предприятием.

Ну а рабочие, аккуратно обрезающие кисти ягод, - все свои. Это жители Дербентского района, где расположено предприятие, и соседних - Карабудахкентского, Каякентского и др., где есть виноградники.

«К нам идут охотно, потому что мы людей не обижаем. Заработок рабочих составляет 25-30 тыс. рублей в месяц - выше средних показателей по республике. При этом всё официально и честно», - рассказывает гендиректор.

Это самый южный винзавод России. Тёплый климат, жаркое солнце и особый состав почв создают прекрасные условия для произрастания виноградной лозы, которую здесь выращивают с XIX в. Но в конце XX в. наступили тяжёлые времена: сначала антиалкогольная кампания 80-х, потом лихие 90-е разрушили практически всё, что создавалось несколькими поколениями виноделов.

Продолжение в источнике