Президент Российского Союза пекарей Дмитрий Семенов посетил Махачкалу и провёл встречу с представителями Минсельхоза Республики Дагестан во главе с министром Мухтарбием Аджековым, а также с руководителями хлебопекарных предприятий региона.

На встрече обсудили ключевые вопросы и перспективы развития отрасли. После деловой части гости из РСП посетили производство ООО «Хлебозавод №4» — члена Российского Союза пекарей, который в этом году отмечает 30-летие, — а также пекарню «Берекет».

Дмитрий Семенов отметил высокое качество и уникальный вкус дагестанских хлебов:

«Необходимо выходить на рынки других регионов со своими аутентичными линейками хлебной продукции, а также осваивать технологии заморозки. В Дагестане богатый ассортимент вкусного и качественного хлеба, который заслуживает широкого признания».

Российский Союз пекарей и Минсельхоз Дагестана договорились совместно работать над расширением рынка сбыта, внедрением современных технологий и автоматизацией производств. Это поможет повысить производительность труда и решить проблему кадрового дефицита в отрасли.